밀가루는 우리 식생활에 빼놓을 수 없는 재료입니다. 면 요리, 빵, 과자 등 다양한 음식을 만들 수 있고, 수분을 흡수해 변의 양을 증가시켜 배변활동을 원활하게 해줍니다. 하지만 밀가루에는 글루텐이라는 단백질이 포함되어 있어, 일부 사람들에게는 알레르기나 위장 질환을 일으킬 수 있습니다. 또한 밀가루는 열량이 높아 다이어트에는 좋지 않습니다. 따라서 밀가루를 섭취할 때에는 적절한 양과 품질을 고려해야 합니다.이 블로그에서는 밀가루의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보고, 밀가루의 종류와 특징도 소개해 드리겠습니다. 다음과 같은 소제목으로 구성되어 있습니다. 1. 밀가루의 영양성분과 효능 밀가루는 우리 식생활에 빼놓을 수 없는 재료 중 하나입니다. 밀가루는 밀의 씨앗을 가루로 갈아서 만든 것으로, 빵이나 ..