요로결석 피해야 하는 음식 10가지 – 결석 재발 막는 식습관 체크리스트

요로결석 피해야 하는 음식 10가지 – 결석 재발 막는 식습관 체크리스트

요로결석은 극심한 옆구리 통증으로
‘돌이 움직이는 고통’이라는 별명이 붙을 정도로 악명 높은 질환입니다.
한 번 생기면 재발률도 높고, 생활의 질까지 뚝 떨어지기 때문에
예방과 재발 방지를 위한 식습관 관리가 무엇보다 중요합니다.

요로결석은 종류에 따라
칼슘결석, 수산염결석, 요산결석, 시스틴결석 등으로 나뉘지만,
대부분의 결석은 식이 요인과 수분 섭취 부족에서 비롯되므로
평소 식단 조절이 매우 중요합니다.

이번 글에서는 요로결석 환자가 피해야 할 대표 음식 10가지를
이유와 함께 하나하나 정리해드릴게요.

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1. 시금치 – 수산염 폭탄

시금치는 수산염(Oxalate) 함량이 매우 높은 채소로,
체내에서 칼슘과 결합해 수산칼슘 결석을 유발할 수 있습니다.

• 생 시금치보다는 데쳐서 수산염 제거
• 칼슘 보충제와 함께 섭취 금지
• 유사 채소: 근대, 비트, 아마란스

 

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2. 초콜릿 – 달콤한 유혹, 결석의 주범

초콜릿에도 수산염이 다량 들어 있으며,
당분 또한 소변 농도를 진하게 만들어 결석 생성을 돕습니다.

• 다크초콜릿도 예외 아님
• 하루 한 조각 이상은 피하는 것이 좋음
• 코코아 분말 또한 고수산 식품

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3. 견과류 – 건강식으로 알려졌지만 고수산 식품

아몬드, 캐슈넛, 땅콩 등은 수산염 함량이 높고,
기름기까지 많아 요산 수치도 자극할 수 있습니다.

• 하루 5알 이상은 자제
• 땅콩버터, 아몬드우유도 피해야
• 피스타치오나 호두는 비교적 낮은 편

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4. 육류 및 내장 – 요산결석의 원인

붉은 고기나 내장은 퓨린 함량이 높아 요산을 증가시키며
그 결과 요산결석이 생길 확률을 높입니다.

• 삼겹살, 소고기, 간, 곱창 등은 주 1회 이하
• 특히 공복에 다량 섭취 시 위험도↑
• 닭가슴살, 흰살생선은 상대적으로 안전

 

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5. 정제 탄수화물 – 인슐린 저항성 → 결석 악화

흰쌀밥, 흰밀가루, 설탕 등은
칼슘 배출을 촉진하고 요로 산도를 낮춰 결석을 유발할 수 있습니다.

• 백미 대신 현미나 잡곡으로
• 흰빵, 케이크, 도넛, 쿠키는 제한
• GI 수치 낮은 탄수화물 위주로 조절

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6. 소금 – 나트륨 과다 = 칼슘 과배출

짠 음식을 먹으면 소변 내 칼슘 배출이 증가해
칼슘결석 발생 위험이 높아집니다.

• 국물류, 김치, 라면 등 염분 조절 필수
• 하루 나트륨 섭취량 2g 이하 권장
• 음식 간은 간장, 소금 대신 허브로 대체

 

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7. 설탕, 특히 과당 – 결석 생성 가속화

과당(프럭토스)은 요산 수치를 빠르게 상승시키며
소변 pH를 낮춰 결석 생성에 유리한 환경을 만듭니다.

• 과일도 너무 단 것(망고, 포도)은 제한
• 탄산음료, 과일주스, 시럽류 주의
• 당지수가 낮은 베리류 과일은 허용

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8. 탄산음료 – 요산·칼슘 배출 유도

콜라류, 사이다, 에너지음료 등에는
인산염과 과당, 카페인이 포함되어 있어
결석 위험을 배가시킵니다.

• 특히 콜라는 요로 산성화를 유도
• 물 대신 음료 마시는 습관은 당장 교정 필요
• 탄산수도 무가당 제품만 제한적으로

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9. 차 종류 중 일부 – 홍차, 녹차의 수산염

차 종류 중에서도 홍차와 녹차는 수산염 함량이 높은 편입니다.
특히 진하게 우린 차는 결석 재발의 원인이 될 수 있습니다.

• 하루 1잔 이하, 물 많이 마시는 날만
• 보리차, 옥수수수염차는 대체 음료로 추천
• 티백 2개 이상 사용 시 수산 함량 급증

 

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10. 비타민 C 과다 섭취 – 수산 생성 증가

고용량의 비타민 C는 체내에서 수산으로 전환될 수 있어
오히려 수산칼슘 결석을 유발할 수 있습니다.

• 건강기능식품으로 1000mg 이상 복용 시 주의
• 생과일로 섭취 시는 문제 적음
• 비타민 복합제는 성분 체크 필수

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요로결석 피해야 할 음식 요약표

음식군 대표 식품 결석 유형 주의사항

고수산 식품	시금치, 초콜릿, 견과류	수산칼슘	데치기·섭취량 제한
고퓨린 식품	육류, 내장, 어패류	요산결석	주 1회 이내 제한
고당분 식품	설탕, 탄산음료	요산/칼슘	혈당·요산 동시 상승
염분 과다	라면, 국물, 김치	칼슘결석	소변 칼슘 과배출 유발
카페인·차류	홍차, 녹차	수산칼슘	하루 1잔 이하 제한

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건강한 식습관 팁

• 하루 수분 2~2.5L 이상 섭취해 소변을 묽게 유지
• 칼슘은 음식으로 섭취하고, 보충제는 피하는 것이 원칙
• 수산+칼슘 식품 동시 섭취는 피하기 (ex. 시금치+치즈 금지)
• 음식 일기를 작성해 나에게 민감한 음식 파악