만성염증에 좋은 음식, 염증은 조용히 몸을 망칩니다피곤하고, 붓고, 소화가 안 되고, 이유 없이 여기저기 아픈 증상이 반복된다면 단순 피로가 아닌 ‘만성염증’의 신호일 수 있습니다. 염증은 외부 자극이나 세균에 대한 정상적인 방어 반응이지만, 만성화되면 우리 몸의 조직을 조금씩 손상시키며 각종 질환의 뿌리가 됩니다. 당뇨, 비만, 관절염, 심혈관 질환, 심지어 암까지도 염증과 밀접한 관련이 있죠. 그래서 오늘은 약보다 중요한 만성염증을 낮추는 ‘음식’ 8가지를 중심으로, 어떤 영양소가 어떤 역할을 하는지까지 상세히 정리해보겠습니다.1. 지방을 녹이는 항염 슈퍼푸드, 연어연어는 오메가-3 지방산이 풍부해 염증을 줄이고 심장 건강을 지키는 데 가장 효과적인 식품 중 하나입니다. 특히 EPA, DHA 같은 오..